Pays Basque Autrefois

À Saint-Jean-Pied-de-Port (Donibane-Garazi), le vieux moulin d'Eyheraberry fait partie de l'histoire locale. Bien qu'il ne subsiste aujourd'hui que quelques vestiges, il a marqué durablement le paysage en donnant son nom au quartier où il était implanté. Autrefois, ce moulin jouait un rôle essentiel dans la vie quotidienne des habitants, en exploitant la force des eaux de la Nive de Béhérobie pour moudre les céréales produites dans les environs.

Le fronton de Sare est bien plus qu'un simple terrain de pelote. Situé au cœur du village, face à l'église Saint-Martin et à la maison commune, il constitue depuis plus de deux siècles un véritable lieu de rassemblement où se mêlent sport, traditions et vie quotidienne. Dans l'un des plus beaux villages du Pays basque, le fronton est devenu un symbole fort de l'identité locale et du patrimoine basque.

Située le long de la route reliant Saint-Jean-Pied-de-Port (Donibane-Garazi) à Saint-Étienne-de-Baigorry (Baigorri), la chapelle Saint-Sauveur-d'Occos est un lieu chargé d'histoire qui témoigne de plusieurs siècles de vie religieuse au  Pays basque.

Pendant des siècles, le meunier a occupé une place essentielle dans la vie des campagnes du Pays basque. Bien plus qu'un simple artisan chargé de moudre le grain, il était un acteur économique, un technicien qualifié et un véritable relais entre les habitants des villages. Son métier lui conférait un statut particulier, souvent plus élevé que celui de nombreux agriculteurs.

Au début du XXᵉ siècle, le 14 Juillet occupait une place toute particulière dans la vie bayonnaise. Bien plus qu'une simple fête nationale, cette journée était l'occasion de célébrer la République, de rendre hommage à l'armée française et de réunir des milliers de spectateurs venus assister aux impressionnantes revues militaires organisées dans la ville. Bayonne, alors importante place de garnison du Sud-Ouest, vivait chaque année au rythme de cette grande cérémonie patriotique.

Le village d'Alçay-Alçabéhéty-Sunharette, est l'un des anciens villages de la province historique de Soule. Niché au pied du massif des Arbailles, il témoigne de plusieurs siècles d'histoire pastorale et de la permanence de la culture basque. Depuis 1833, Alçay forme avec Alçabéhéty et Sunharette la commune d'Alçay-Alçabéhéty-Sunharette, mais chacun de ces anciens villages a conservé son identité.

Dès le Moyen Âge, Guéthary s'impose comme l'un des ports emblématiques de la Côte basque grâce à la chasse à la baleine. Cette activité, essentielle à l'économie locale, est d'ailleurs immortalisée sur le blason de la commune, où l'on distingue un guetteur posté sur un promontoire surveillant l'océan, tandis qu'une chaloupe de chasseurs harponne un cétacé.

Perché au-dessus de la vallée de l'Arberoue sur la commune d'Ayherre, le château de Belzunce est l'un des témoignages les plus remarquables du patrimoine médiéval du Pays basque. Ancienne résidence d'une des plus prestigieuses familles de Navarre, il impressionnait autant par ses dimensions que par le rôle qu'il joua dans l'histoire de la région.

Située dans la vallée de la Nivelle, entre les premiers contreforts des Pyrénées et le littoral basque, Saint-Pée-sur-Nivelle, ou Senpere en basque, est l'une des plus vastes communes du Labourd. Son territoire, traversé par la Nivelle et composé de nombreux quartiers, témoigne d'une histoire riche où se mêlent traditions rurales, vie religieuse, conflits frontaliers et patrimoine basque.

Située dans le quartier de Parlementia à Bidart, la Chapelle Saint-Joseph est un édifice emblématique du patrimoine basque. Chargée d'histoire, elle témoigne du passé religieux, maritime et rural de la commune. Son architecture et son emplacement privilégié en font un lieu incontournable pour découvrir l'histoire et les traditions de Bidart.

À la fin du XVIIᵉ siècle, Louis XIV entreprend un vaste programme de fortification destiné à protéger les frontières du royaume. C'est dans ce contexte que Vauban conçoit, en 1680, le Réduit de Bayonne. Édifié en même temps que la Citadelle, cet ouvrage défensif occupe un emplacement stratégique à la confluence de l'Adour et de la Nive. Sa mission est de renforcer la protection de la ville et de contrôler l'accès aux voies fluviales, essentielles au commerce comme à la défense militaire.

Avant de devenir la place que nous connaissons aujourd'hui, le cœur du village d'Ascain (Azkaine) n'était qu'un vaste champ où les habitants se retrouvaient pour pratiquer le laxoa, ancienne forme de pelote basque considérée comme l'ancêtre du rebot.